Depois do sucesso de CASHER NA PRÁTICA, o autor escreve agora sobre os porquês da Cashrut, baseado em inúmeros comentaristas e pensadores judeus de todas as épocas. Leitura indispensável para quem deseja entender os meandros e significados da milenar dieta alimentar judaica. Capa dura
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Índice
Cartas de Anuência
Agradecimentos
Prefácio
Sobre os motivos das mitsvót
Afinal, carne faz bem ou mal?
Os porquês das mitsvót relacionadas aos animais
Guid hanashê (O nervo ciático)
Otô veet benô
Trefá
Chelev (Sebo)
Dam (sangue)
Os decretos contra o abate casher
Ever min hachai
Carne com leite
Tolaim (vermes e insetos)
Peixes com escamas
Chazir (Porco)
Col haiotse min hatamê, tamê
Os porquês das mitsvót relacionadas aos vegetais
Chalá
Orlá e neta revai
Chadash (cereais novos)
Cuidado com as posses
Chamets em Pessach
Kitniyot
Yain nessech e stam yenam
Comentaristas e conceitos